NAGASARI

NAGASARI

Bahan-bahan yang diperlukan :

• 1 cawan tepung beras
• 5 cawan santan
• 2 sudu makan tepung jagung
• 2 sudu makan gula
• ½ sudu teh  garam
• 5 biji pisang raja
• Daun pisang secukupnya (layurkan)

Cara membuatnya :

1. Gaul sebati tepung, santan, garam dan gula.
2. Tapiskan adunan ke dalam periuk. Kacau di atas api kecil hingga pekat dan angkatkan.
3. Letakkan 1 senduk adunan dan letak di atas daun pisang.
4. Letakkan sepotong pisang dan  tutup adunan ini dengan daun pisang seperti buat lepat. Buat hingga habis.
5. Sementara itu panaskan pengukus.
6. Letakkan kuih dalam dulang pengukus dan kukus selama 30 minit atau hingga masak.

Sedia untuk dihidangkan.