Donat

Donat

Bahan-­bahan yang diperlukan :

•  500 gram tepung gandum
• 1  cawan gula
• 1 cawan susu tepung
• ½ sudu teh garam
• 1 bungkus yis kering
• 1 sudu makan lemak sayur
• 1 biji telur (pukul)
• 2 sudu makan marjerin
• 250 ml air suam
• ½ ­ 1 kg minyak masak (untuk menggoreng)
• Gula halus / coklat cair dan coklat urai (pilihan bahan  salut)

Cara membuatnya :

1. Gaul  rata tepung, gula, susu, garam dan lemak sayur di dalam mangkuk.
2. Masukkan telur, marjerin dan air suam. Gaul rata hingga menjadi doh. Uli doh  hingga tidak melekat.
3. Tutupkan dengan kain dan biarkan naik.
4. Selepas naik tumbuk ­tumbuk doh supaya angin keluar. Uli sekali lagi.
5. Bahagikan adunan kepada bebola kecil dan canaikan. Terap mengikut saiz yang  dikehendaki.
6. Biarkan adunan naik sekali lagi.
7. Sementara itu panaskan minyak di dalam kualidengan api yg sederhana.
8. Goreng donat sehingga keemasan. Angkat dan tos.
9. Salut donat yang telah digoreng dengangula halus atau sapu coklat pada bahagian  atas donat dan tabur dengan coklat urai.