KUIH SAGU

 KUIH SAGU

Bahan­-bahan :

  • ½ gelas sagu biji (bilas bersih)
  • 3 gelas air
  • 6 sudu makan gula
  • ½ sudu teh pewarna merah / hijau
  • 1 helai daun pandan
  • ½ biji kelapa parut muda (putih sahaja)
  • ½ sudu teh sedikit garam

Cara membuatnya :

  1. Masukkan gua, air dan daun pandan ke dalam periuk. Masak hingga gula larut dan  mendidih.
  2. Keluarkan daun pandan. Masukkan pewarna dan sagu biji. Kacau hingga sagu kembang.
  3. Angkat dan masukkan ke dalam loyng. Biarkan sejuk.
  4. Potong dan gaul dengan kelapa parut.

Sedia untuk dihidangkan.

Comments

Post a Comment