Cucur Jagung Bersama Udang

Cucur  Jagung Bersama Udang

Bahan­-bahan yang diperlukan :

•  150 gram isi jagung
• 1 labu bawang besar (cincang)
• 3 biji cili merah (cincang)
• 100 gram udang hidup
• 1 biji telur
• 2 cawan tepung gandum
• Sedikit daun kucai
• Air suam (bergntung pada kualiti tepung)
• Garam secukup rasa
• ½  sudu teh kunyit serbuk
• ½ ­ 1 kg minyak masak (untuk menggoreng)

Cara membuatnya :

1. Gaul kesemua bahan kecuali minyak masak dan cili sos.
2. Panaskan minyak masak di dalaam kuali.
3. Goreng adunan tadi dengan menggunakan sudu satu persatu. Masak hingga warna keemasan dengan api kecil kemudian angkat.
4. Hidangkan bersama cili sos atau sos tomato.