Cek Mek Molek

Cek Mek Molek

Berikut merupakan bahan yang diperlukan :

• 600 gram keledek (direbus dan dilecek)
  
• 2 cawan tepung gandum
• Gula (untuk inti)
• Garam secukup rasa
•  ½ ­ 1 kg minyak masak (untuk menggoreng)

Cara membuatnya :

1. Campurkan keledek dengan tepung gandum dan garam.
2. Uli hingga jadi doh yang lembut.
3. Ambil 2 sudu makan dan leperkannya.
4. Masukkan gula sebagai inti dan tutup dan gulungnya kembali.
5. Lakukan sehingga selesai.
6. Panaskan minyak di dalam kuali.
7. Goreng hingga kekuning ­kuningan dan angkat.
8. Sedia untuk dihidangkan.