Bingka Kastad

 Bingka Kastad

• 2 cawan tepung gandum
• ½ cawan tepung kastad
• 2 biji telur
• 1 cawan gula pasir
• ½ cawan marjerin (cairkan)
• 410 ml susu sejat
• 4 cawan jus pandan
• ½ sudu teh pewarna hijau
• ½ cawan bijan (goreng tanpa minyak)

Cara membuatnya :

1. Panaskan ketuhar pada suhu 180°c selama 10 minit
2. Kisar kesemua bahan kecuali bijan dan tapis.
3. Sementara itu sapu rata acuan/loyang dengan minyak.
4. Masuk acuan /loyang ke dalam ketuhar. Bakar pada suhu 180’C selama ½ jam.
5. Keluarkan dari ketuhar, taburkan bijan dan bakar lagi selama 20 minit atau  sehingga nampak masak.
6. Sejukkan dan potong, sedia untuk dihidangkan