resipi yang kedua : Bolu Kukus Sederhana

  

resipi yang kedua bolu kukus :

2. Bolu Kukus Sederhana

Bahan-bahan:

200 gram tepung terigu

200 gram gula pasir

5 sdm susuk bubuk rasa vanila

4 butir telur ayam

baking soda

100 ml air

Margarin secukupnya

Cetakan kue

Cara membuat:

Siapkan cetakan kue, olesi dengan margarin, sisihkan.

Buat karamel dari 100 gram, setelah jadi tambahkan air 100 ml, masak hingga mendidih lalu dinginkan.

Ayak tepung terigu, baking soda, dan susu bubuk.

Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang.

Masukkan ayakan dalam wadah. Lalu campur dengan karamel kemudian aduk kembali sampai rata.

Tuangkan kocokan telur dan gula pasir. Kocok dengan mixer dengan kecepatan sedang.

Tuangkan adonan pada cetakan yang sudah diolesi margarin.

Kukus selama 20 menit hingga mengembang dengan sempurna.

Dinginkan pada suhu ruangan selama 5 menit, kemudian keluarkan dari cetakan.