Makanan melayu –bolu kukus

 Bolu kukus merupakan salah satu makanan basah khas Indonesia. Tak hanya disukai banyak orang, kek  satu ini juga gampang dibuat kerana langkah-langkahnya sangat sederhana, begitu juga dengan bahan-bahan yang digunakan. Ada beragam versi bolu kukus yang bisa kamu buat baik bersama keluarga, teman atau orang tersaya

resepi yang pertama :

1)Bolu Kukus Rinbow

Bahan-bahan:

      bahan bahan :

1)12 gram tepung terigu

2)150 gram gula pasir

3)4 butir telur ayam

4)50 ml santan

5)1/2 sdt garam

6)1/2 sdt baking powder

7)1 sdm cake emulsifier

8)Pewarna makanan sesuai dengan warna pelangi

9)Loyang kue sesuai banyaknya warna yang kamu pilih

10)Margarin secukupnya

 Cara membuat:

       1)Terlebih dulu ayak tepung terigu dengan baking soda. Kemudian sisihkan.

2)Masukkan gula pasir, telur, dan cake emulsifier ke dalam wadah lalu kocok menggunakan mixer hingga mengembang.

3)Tambahkan tepung terigu dan baking soda yang telah diayak sedikit demi sedikit, sembari terus dimixer dengan kecepatan rendah, tambahkan juga garam sebagai penyeimbang cita rasa.

4)Siapkan loyang yang hendak dipakai lalu olesi dengan margarin.

5)Tuangkan adonan ke dalam beberapa loyang lalu tetesi tiap loyangnya dengan pewarna makanan yang berbeda-beda.

6)Kukus adonan selama kurang lebih 30 menit atau hingga mengembang dengan sempurna

7)Diamkan pada suhu ruangan selama 5 menit, keluarkan kue dari loyang.

8)Olesi tiap kue dengan margarin atau dengan selai sesuai selera, kemudian tumpuk satu per satu sesuai dengan urutan warna pelangi.

9)Sajikan.